Choisir l'ORIGINAL
Détachées de leur origine mexicaine, ces petites crêpes rondes sont garnies de divers aliments qui varient selon les producteurs, les saisons et mes envies ! Une carte qui change tout au long de l’année, en y ajoutant parfois une petite sucrerie et des boissons de la région.
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Consommer LOCAL
Vikitch tente de privilégier au maximum le local qui est, selon moi, de plus en plus important tant au niveau humain qu’au niveau écologique. Des légumes venus du champs, des boissons élaborées par des amis,... des fournisseurs qui me connaissent.
Manger SAIN et Equilibré
« Pour ta santé, mange 5 fruits et légumes par jour ». Vikitch élabore le menu avec un maximum de bonnes vitamines. Et il y en a pour tous les goûts : de la viande, du poisson, du végétarien, du personnalisé, de l’original, etc.
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